hits

KARI-ANNE AARVÅG

www.hermanogmamma.blogg.no

Eplekake med høstlig preg 18.10.2018

Eplekake hører høsten til. Overflod av disse syrlige fruktene gjør den nesten til en obligatorisk dessert. Jeg liker å variere oppskriftene, og å prøve nye ting. Denne gangen ble det nye, lille ekstra ved oppskriften Creme Fraiche.

150 gram smør

150 gram sukker

2/3 deler av en boks Creme Fraiche

2 egg

250 gram hvetemel

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

kanel

3 epler

melis

perlesukker

1. pisk smør og sukker til en luftig krem

2. pisk inn ett og ett egg om gangen

3. pisk inn creme fraiche

4. bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Sikt det inn

5. hell røren over i en rund form, og pynt med skivede eplebiter og kanel. Husk å smøre formen

6. stek kaken. Dette vil variere med ovnen som bruker, men ca 40 minutter ved 180 grader

Pynt kaken med melis og perlesukker. Hent gjerne en kvast med lyng fra potten på trappen, og server lunken med en dæsj iskrem. Ahhh, dette kan ikke bli feil! Kos dere!

0 Kommentarer skjul

Skriv en ny kommentar

Om meg

Søk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no